Salmón a la pimienta

domingo, 15 de abril de 2012

(Receta de Gregorio)
Ingredientes : (para 4 personas)

  • 1 Kg de salmón fresco en filetes
  • Vino blanco
  • Sal y pimienta
  • Champiñones
  • Cebolla
Elaboración:
  • Se salpimenta el salmón, se rocía con vino blanco y se deja reposar en la nevera durante un par de horas.
  • Se coloca en una bandeja de horno y se introduce en este, debajo del grill, durante 5 minutos.
  • Se sirve con una guarnición de champiñón y cebolla rehogada y hecha con vino.
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2 comentarios:

CocinaConCris julio 30, 2012  

Muy buena la receta, la voy a intentar!

Julia julio 16, 2014  

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