Mousse de naranja
sábado, 13 de marzo de 2010
(Receta de Lidia)
Ingredientes (4 personas):
Se cortan los extremos de las naranjas, se extrae la pulpa, con cuidado para no romperlas (se utilizarán de recipiente) y se pasa por el colador.
Se baten las yemas con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que espesen y queden espumosas.
Se disuelve la gelatina en el zumo exprimido de las naranjas y se mezcla con las yemas.
Se montan, por separado, la nata y las claras y se añaden a la mezcla anterior.
Se rellenan las cáscaras de naranjas con la mousse y se mete en la nevera.
Otras recetas:
Si deseas recibir otras recetas de "Recetas de cocina facil" por email, pincha AQUI e introduce tu dirección de email.
Ingredientes (4 personas):
- 4 naranjas
- 3 huevos
- 100g de azúcar glass
- 200g de nata
- 1 sobre de gelatina neutra
- Ralladura de naranja
Se cortan los extremos de las naranjas, se extrae la pulpa, con cuidado para no romperlas (se utilizarán de recipiente) y se pasa por el colador.
Se baten las yemas con el azúcar y la ralladura de naranja hasta que espesen y queden espumosas.
Se disuelve la gelatina en el zumo exprimido de las naranjas y se mezcla con las yemas.
Se montan, por separado, la nata y las claras y se añaden a la mezcla anterior.
Se rellenan las cáscaras de naranjas con la mousse y se mete en la nevera.
Otras recetas:
- Tarta de piña de Maria Josefa
- Copa de plátano y piña
- Tarta de piña
- Mousse de chocolate
- Mousse de turrón
- Mousse de naranja
- Mousse helada de turrón
- Mousse de piña
Si deseas recibir otras recetas de "Recetas de cocina facil" por email, pincha AQUI e introduce tu dirección de email.
0 comentarios:
Publicar un comentario