Recetas:Pescado a la naranja

lunes, 13 de abril de 2009

Pescado a la naranja (4 personas)

Ingredientes:
-4 raciones de pescado (merluza,lenguado, fletan, perca o rape)
-Pan rallado (lo necesario para rebozar los filetes de pescado)
-2 naranjas
-un puñado de nueces
-aceite

Preparación:
Rebozas los 4 filetes en pan rallado.
Pones aceite a calentar en una sartén y metes los filetes sin que se lleguen a freír. Pones los filetes en una fuente de horno. Le echas las nueces por encima. Exprimes la naranja y echas el zumo por encima. Finalmente pones la fuente en el horno durante 15 minutos (merluza, fletan, perca, lenguado o panga) si cocinas rape, es preferible que esté en el horno 25 minutos.
¡Que aproveche!

Nosotros te damos esta receta, pero tú la puedes variar un poco: puedes cambiar los frutos secos, el zumo (o incluso inventarte salsas) , el pescado,...

(Receta de Gloria)


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Recetas: Pasta con algas wakame

domingo, 12 de abril de 2009


(Receta de Gloria)

La wakame es un alga verde y fina al remojarla. Es nativa de las aguas del Japón, creciendo en corrientes de movimiento rápido.

Nosotros te damos unas cuantas recetas que contienen las algas wakame.





Pasta al wakame (5 personas)

Ingredientes:
-250 gr de pasta tagliatelle
-90gr de algas wakame
-un puñado de piñones
-2 cucharadas soperas de sésamo
-soja
-sal

Después de tener todos los ingredientes encima de la mesa, un delantal y muchas ganas de cocinar, adelante!

Preparación:

Coges la pasta, la metes en una cazuela con agua y sal y dejas que hierva 8 minutos.
Pones las algas a remojo durante 3 minutos, luego, las pones en una cazuela aparte y paras el fuego antes de que empiecen a hervir. Cuelas las algas y las pones en un plato. Le echas un chorrito de soja, el sésamo y los piñones. Lo mezclas todo bien y echas la pasta. ¡Que aproveche!

Aquí te damos una receta muy fácil y simple, pero después tú te puedes inventar nuevas salsas, otras cosas que añadir,...

Visita otras tras recetas de pasta rápida:

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Presentación

En este blog se publican recetas rápidas, fáciles y sin ingredientes raros. Son recetas enviadas por muchas personas colaboradoras.

Tú pedes escribir y enviar tu receta ahora mismo. No te agobies, piensa en la receta que haces cuando te falta tiempo y no quieres ir al súper, ésa es la ideal para compartir en este blog.


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