Tarta de queso fría al limón
jueves, 13 de mayo de 2010
(Receta de Lidia)
Ingredientes:
Ingredientes:
- 300g de queso Philadephia
- ½ l nata liquida
- 2 ó 3 cucharadas de azúcar
- 1 sobre de gelatina de limón
- 1 paquete de sobaos
- Mermelada de frambuesa
Se bate la nata, cuando empiece a espesar se añade el queso y el azúcar hasta conseguir una crema homogénea.
Se disuelve la gelatina con un poco de agua y se añade a la mezcla anterior con movimientos envoventes.
Se cubre un molde con los sobaos partidos a la mitad y encima se echa la mezcla.
Se mete en la nevera y se deja enfriar, unas 8 horas.
Una vez cuajada se adorna con la mermelada de frambuesa aligerada con un poquito de agua.
Si te ha gustado esta receta puedes visitar:
- Tarta de queso
- Tarta de piña
- Tarta fría de yogourt y granada
- Tarta de manzana
- Tarta de queso al estilo de Hospital de Orbigo (León)
0 comentarios:
Publicar un comentario