ENSALADA DE CANÓNIGOS, MANZANA Y SARDINAS

(Receta de Ana)

Ingredientes :

• Una bolsa de canónigos, de éstos que ya vienen lavados.
• Una manzana golden
• Una lata de sardinas (en aceite o escabeche)
• Una cucharada de semilla de sésamo
• Unos trocitos de queso semi o "Filadelfia",
• Un tomate maduro rallado
• Un chorrito de soja
• Media cucharadita de curry

Preparación:

Rallas el tomate.

Cortas el queso en cuadraditos.

Abres la lata de sardinas, y dentro de la lata y con un tenedor las trituras totalmente.

Pelas y cortas la manzana en rebanaditas. Pones una pizca de aceite en la sartén y la fríes un poquito. Cuando ya está algo blandita, le añades la media cucharadita de curry y lo mezclas.

Tienes todos los ingredientes preparados, y en el momento de servirla los mezclas, sino, los canónigos se aplastan totalmente.

Deliciosa..........

Ya me dirás si te ha gustado!

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