Ensalada de pasta

Ingredientes:

• pasta de colores (que queda más divertida)
• tomate
• maiz dulce
• huevo duro
• piña o manzana
• una lata de sardinillas
• una lata de pulpo al ajillo

Preparación:

Cocer la pasta al dente y dejar enfriar. Cortar los ingredientes al tamaño deseado, a las sardinillas se les quita la espina, y se mezcla todo.

La pinta que tiene francamente no es fantástica porque las sardinillas no le dan un buen color, pero la mezcla de dulce y salado es muy buena! Además sirve como plato único... Para aliñarla, le queda bien una vinagreta con aceite, vinagre y mostaza. Y ya!!

Que aproveche!!!

(Receta de Helena)

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