ESPARRAGOS CALENTITOS

martes, 15 de diciembre de 2009

Ingredientes:

  • Crema de leche
  • Tomate frito
  • Mostaza
  • Queso tipo kiri
  • Espárragos (blancos o trigueros)
  • Jamón de york
Preparación:

En una sartén haces una mezcla con:
  1. crema de leche
  2. un punto de tomate frito
  3. un puntito de mostaza
  4. queso tipo kiri para derretir, no mucho
Lo mezclas a fuego lento (que sea más bien líquido, no una pasta).

Mientras se calienta a fuego lento, haces rollitos de espárragos ( blancos o verdes como quieras ) enrollados por fuera con lonchas de jamon york.

Pones a calentar los rollitos de espárragos sobre la salsa de la sartén, que es anaranjada.

Dejas que se unten un poco en la salsa, luego se calientan un poco y ya está.

A SERVIR!!!

(Receta de África)

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