Galletas

jueves, 15 de abril de 2010


(Receta de Lidia)

Ingredientes:
  • 225 grs. De harina
  • 225 grs. De harina de maíz
  • 250 grs. De mantequilla
  • 100 grs. De azúcar
  • 1 huevo
  • 1 bote de nata

Preparación:
Se pansan los dos tipos de harina por un tamízy se mezcla con la mantequilla (en trocitos) y el azúcar. Se añade el huevo batido y la nata, se amasa ligeramente.
Se coloca la pasta sobre el mármol enharinado y se estira con el rodillo hasta que quede un centímetro, aproximadamente, de grosor.
Con un cortapastas se forman las galletas. Se colocan en una placa de horno y se dejan de 10 a 15 minutos a 180º.
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1 comentarios:

Anónimo,  abril 24, 2010  

hola y como les das ese colorido y esa decoracion tan chulos?

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