Salmón al cava

viernes, 16 de diciembre de 2011

(Receta de Gregorio)
Ingredientes : (para 4personas)

  • 4 rodajas de salmón
  • 1/2 litro de cava
  • mantequilla y sal.
Elaboración:
  • Colocar las rodajas de salmón sobre una bandeja de horno, sazonar y untar con mantequilla.
  • Introducir en el horno y a medio hacer se agrega el cava, regando con el caldo el salmón de vez en cuando hasta que esté hecho. Se hace en unos pocos minutos.
  • Se puede adornar y servir con verduras.
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