Pastel de espárragos

(Receta de Dani)
Ingredientes :(para 4 personas)

• 1 lata de espárragos grande (4 dedos de alto)
• 1 lata de atún grande (redonda alta)
• 1 bote de leche evaporada
• 5 huevos

Elaboración:

• Triturar todos los ingredientes con la batidora excepto el agua de los espárragos
• Quitar los hilos de los espárragos de las aspas de la batidora
• Rebañar el molde con mantequilla
• Echar la mezcla en el molde
• Meter al horno al baño maría con un dedo de agua a media altura
• Sacar cuando pinchando con un palillo salga el palillo limpio
• Servir frío con ensalada y mahonesa