Cómo asar pimientos

lunes, 25 de abril de 2011

(Receta de Rosa)
Elaboración: 


Para asar pimientos y que queden con toda su carne y sean fáciles de pelar, asarlos mejor sobre plancha (mejor que en el horno) y mojarlos antes con agua. 

Después de asarlos, envolverlos en papel de periódico hasta que se enfíen. Verás qué fácil sale la piel.


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