Fresas con vino y nata

(Receta de Xavi)

Ingredientes (para 6 personas):

• 1 litro de vino tinto
• 100gr de azúcar
• 1 Kg de fresas
• Piel de naranja
• 1 ramita de canela
• Helado de nata
• Virutas de chocolate

Preparación:

Se hierve el vino con el azúcar, lapiel de la naranja y la canela. Se deja enfriar
Se añaden las fresas a la mezcla anterior y se dejan macerar durante unas horas.
Se sirven en boles individuales. Se añade una bola de helado encima y se decora con una virutas de chocolate.


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