ENSALADA DE PIÑA DE VERANO

Ingredientes:

• Lechuga
• Rodajas de piña en almíbar
• Atún en lata
• Mahonesa
• Tomate
  

Preparación:

Poner en una bandeja una base de lechuga cortada finita y aliñada. Encima colocar las rodajas de piña en almíbar y en el centro de las rodajas poner una mezcla hecha de:
- atún, el líquido de la piña en almíbar y salsa rosa (mahonesa con un toque de tomate).

También se puede hacer sin salsa rosa

(Receta de África)

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