ENSALADA DE POLLO

Ingredientes:

• pechuga de pollo
• cebolla
• sal
• lechuga
• mayonesa o salsa rosa
• y mucha paciencia.

Preparación:

1. Poner a cocer la pechuga con la cebolla y la sal, cuando esté cocida cortar, con tijera, en trozos muy pequeños.
2. A continuación mezclar con la lechuga, que también la habrás picado muy fina.
3. Añadir la mayonesa hasta que la mezcla quede unida.
4. Al presentarlo lo suelo adornar con gajos de naranja alrededor del plato o fuente que utilice.

(Receta de Maria Luisa)


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