Recetas de cocina fácil

Recetas para la salud: para la tos

sábado, 10 de abril de 2010

Ingredientes:

175 grs de cebolla pelada (potasio, azufre, vitamina C)

Licua la cebolla y toma el zumo una vez al día en ayunas.

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Mousse de piña

jueves, 8 de abril de 2010

(Receta de Lidia)

Ingredientes:

Un bote de piña en su jugo
400 grs. De nata líquida
4 cucharadas de azúcar
6 láminas de gelatina
Zumo de medio limón

Preparación:
Se pone la gelatina en remojo en un recipiente con un vaso de agua durante cinco minutos.
Se calienta el zumo de piña con el zumo de limón hasta que esté templado y en este líquido se disuelve la gelatina una vez escurrida. Se deja enfriar.
Se tritura la piña (si se prefiere se cuela para que no se noten los hilillos), se mezcla con la gelatina y poco a poco se mezcla con la nata batida y el azúcar.
Se echa la mezcla en un molde caramelizado y se mete en la nevera durante toda la noche.

Otras recetas:

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TAPA: Montadito de queso y mejillones

lunes, 5 de abril de 2010

(Receta de Juana)
Ingredientes:

150 gr de Queso philadelphia
Una lata de mejillones
Rebanaditas de pan tostado

Preparación:

Mezclas con la batidora los mejillones y el queso philadelphia.
Untas las rebanaditas con la mezcla y......................

A COMER!!!!

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Recetas para la salud: para los parásitos intestinales

Ingredientes:

50 grs de calabaza pelada (vitamina A)
1 rama de perejil (hierro, calcio, fósforo, vitaminas A, B y C)
50 grs de granada pelada y sin membrana

Licua los ingredientes y tómalo una vez al día en ayunas.
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Sopa fría de queso de cabra

sábado, 3 de abril de 2010

(Receta de Juanma)

Ingredientes:

200gr de queso de cabra fresco
1 litro de caldo de pollo
1 manzana verde
pistachos
cebollino
anchoas
limón

Preparación:

1º Derretir el queso con un poco de caldo y removerlo
2º Verter el resto del caldo
3º Triturar con la batidora
4º Poner en la nevera unas 2 horas

PARA SERVIR:

5º Escaldar pistachos. Pelar
6º Cortar la manzana a dados y verter el zumo del limón
7º Cortar cebollino en láminas
8º Desalar las anchoas
9º Echarlo en la sopa fría y servir

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Tiramisú

jueves, 1 de abril de 2010

(Receta de Lidia)

Ingredientes:

2 tarrinas de queso mascarpone
4 huevos
4 cucharadas de azúcar
Un vaso de café (líquido)
Un vasito de ron
Cacao en polvo
Bizcochos

Preparación:
Se baten las yemas con el azúcar, cuando estén cremosas se añade el queso y se mezcla poco a poco. Se añade las claras batidas a punto de nieve y se mezcla todo bien.

En una fuente, en la base, se van colocando los bizcochos empapados en el café, se echa un chorrito de ron por encima y se cubre con la mezcla anterior.

Se cubre con una capa de bizcochos y encima otra capa de la mezcla de queso se espolvorea con cacao en polvo y se deja reposar en la nevera varias horas.

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Recetas para la salud: para la halitosis (mal aliento)

Ingredientes:

250 grs de zanahoria (fósforo, calcio, magnesio, vitaminas A, B y C)
125 grs de espinacas (sodio, potasio, calcio, vitaminas B y C)
125 grs de pepino ( azufre, manganeso, mucilagos, vitaminas A, B y C)

Licua los ingredientes y tóma medio vaso después de las comidas.

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